المقادير
2كوب رده -1كوب دقيق + ذره ملح - 1كوب سكر 4بيضه 1ملعه بيكنج بودر كوب1زبادى منزوع الدسم
نصف كوب زيت يوضع نصفه فى العجينه والنصف الباقى لدهان الصنيه
1ملعقه قرفه
نصف كوب لبن حسب حاجه العجين
الطريقه
يضرب البيض مع الزيت والزبادى و السكر
يضاف الدقيق المضاف اليه بكنج بودر والقرفه والرده تقلب العجينه بخفه واذا كانت يابسه يضاف بعض اللبن
وحتى تصير مثل الكيك العادىتدهن الصنيه بالزيت والدقيق وتصب الكيك من اعلى حتى يدخل فيها الهواء
توضع فى فرن متوسط الحراره
و بالهناء مقدما